江南酱小馆
江南酱小馆

投资额度:10-20万

所属分类:餐饮

公司名称:江南酱小馆

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基本信息
  • 加盟费用: 10-20万
  • 适合人群:
  • 所属行业: 餐饮
  • 经营模式:
公司信息
  • 公司名称: 江南酱小馆
  • 企业类型:
  • 注册资金:
 
江南酱小馆加盟介绍

江南酱小馆,诞生于南宋都城杭州,循着南宋南北融合之风,酱小馆首次研制出独门酱卤秘方,取南卤之精华配方,用北酱之滚卤、入味之工法,将南卤北酱融为一体,最终呈现出酱小馆别具一格的酱卤风味。

民间有俗语“一锅老卤能当嫁妆”,意指老卤水的珍贵。酱小馆的珍贵亦在于此,精选当归、人参等珍贵药材在内的39味香料,搭配散养老母鸡、顶级筒骨熬制的高汤,再经由主厨亲自掌控火候,最终炼出6锅老卤水。

时间是卤水之魂。酱小馆珍藏的老卤水,至今仍由主厨日日养护,确保卤水之纯正、浓厚。而馆内食客品尝的每一道卤味,皆是源自时间的馈赠。

 
江南酱小馆加盟优势
健康卤味小馆
国人饮食新风尚

小馆传承江南卤味制法,优选新鲜食材避开高温高盐烹炒,匠制健康低脂餐饮,即使是孕妇、小朋友、减肥人士。

低平米开店
小成本大品牌

避开商业综合体大型餐饮的白热化竞争,酱小馆小面积即可开店,总部从选址到装修全程化指导。

中央厨房输出
供应链配送

酱小馆采用中央厨房输出机制,所有美味中央厨房统一制成半成品,专业供应链实时配送。门店只需进行加工。

急速出餐
食客门店双丰收

卤味餐饮仅需完成现切现装盘,即可出餐,大大缩短食客等待时间,提高门店翻台率。

人均20-50元
大众餐饮客源更广

吧台、卡座等开放式就餐设计,低至20元得就餐标准,让酱小馆成为更大众化的选择,工作餐、一人食。

堂食+外卖
吸金更多元
酱小馆以卤味为核心的轻餐饮,能够完美避开传统餐饮外卖口感大打折的弊端,小份制、急速出餐、美味不打折。
 
江南酱小馆加盟条件

1、认同酱小馆的情怀、理念、企业文化,并愿意将酱小馆作为共同事业发展。

2、对服务行业充满热情,亲自经营。

3、具有追求卓越的精神忠诚正直的品德操守。

4、具有足够的财务条件。

 
江南酱小馆加盟支持

选址支持
总部专员参与店址的选择和评估,让合作商少走弯路。

装修支持
总部提供实用而具有特色的店面设计及装饰方案。

培训支持
从产品知识,销售技巧和店面管理等,进行系统培训。

活动支持
总部为合作商量身策划开业庆典和开业营销方案。

品牌支持
每年投入巨额广告费以及不定期参与社会公益,口碑好。

售后支持
总部提供客户服务系统支持,设有专门客户服务专线。

 
江南酱小馆加盟流程

1.项目咨询

2.参观品尝

3.资质审核

4.签订合同

5.选址评估

6.店面设计

7.装修施工

8.团队招募

9.设备采购

10.开业筹备

11.带店考试

12.下店扶持

13.筹备试运营

14.正式开业

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