水果网店货源哪里来(水果店怎么进货)

水果店去拿货的时候都会有很多坑,特别是新手,人生地不熟,拿货可能还是坑中坑,连续踩坑都会很多。拿货的时候,还是有熟人好使,没有熟人尽量去混圈子,跟着同行一起去,这样可以省下很多的拿货成本。

1、根据客户群去衡量好进货的比例

比如中高端人群喜欢吃进口水果、国产的品牌水果、新鲜水果、新奇水果,大众人群喜欢吃便宜水果,对价格敏感,对质量不敏感,对品牌更不敏感,不喜欢尝试高端进口水果,这就是人群的差异。如果想深入了解客户喜好,可以留心做好数据统计,最好有收银系统,看看每周每月哪些产品销量好,自然就明白了。在选货的时候,最好遵循人无我有,人有我精的原则,另外,一定要有能做爆款的产品,这样水果店才有独特的竞争力。更多开水果店店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!

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2、去批发市场拿货多压压价格

去水果批发市场谈价格的时候,每次谈的时候都去压压价格,做买卖压价格有个非常实用的技巧,那就是不断地跟批发商聊,聊的时间长一点,磨的时间长一点,基本上都能成,至少比一开始的报价会低一些,聊天砍价是最实惠最低成本的节省钱的方式,只要聊聊天就可以省一笔钱。批发商的生意也不会好做,他们也不想丢掉过来的顾客,有生意不去做,水果压货压在批发商那里,他们自己也难受,而且做生意也不要那么直,谈价格拉下脸面,多陪笑笑都没关系,没赚钱之前,面子就是一文不值。更多开水果店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

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3、去批发拿货多问问皮重多少

去批发市场问价格可能差距很大,同样的水果,如果没有经验,你会有很大几率拿到高价水果,否则就很容易拿到次品货,不新鲜的水果。对于有些纸箱包装的,表面看着很好的水果,实际可能是纸箱上面是大果好果,中间是小果,最下面有可能是次果烂果,最要紧的还有可能不够秤。包装的水很深,有的批发商特意使用很重的包装物,比如进一箱水果,2块一斤,但这是含包装物的重量,成本算下来,再除去不好的,可能就变成3块一斤了,每卖一斤,直接少赚一块钱,所以,很多时候,水果买完了,原以为可以挣很多钱,其实却发现没有挣到钱。

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4、进货时不一定要拿便宜的

去拿货不能哪个便宜就拿那种,而是要拿自己所在地方,自己定位客户群需要的。如果不适合再便宜也不能要,只能去拿适合顾客档次的水果中价格较便宜的。但有时候每天价格不一样,更有一天三个价的说法。只能看当时市场货多货少情况而定,拿货多时可以跟批发商讨价还价。还有一点,水果有很多装面的,也就是他们在装货时,装一层较好的在上面,而下面是较小或品质较差的,夏天天气太热是水果损耗过大,拿货就不能拿太熟的,也不能一次拿太多,根据自己销量而定,最好能一天拿当天就能卖完最好。最多也不能超出两天的货,不然损耗会很大,带来的损失会减少利润的收入。

拿货很重要,拿货和卖货是一起的,能卖得动什么货就拿什么货,如果卖不动那么就试着去拿货拿少一点,试一试市场反馈怎么样,卖的好久继续卖,卖不好就不折腾了。

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